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Accutec
Im Gegensatz zu herkömmlichen Reiben verfügen unsere Hobel & Raspeln über die ultrascharfen Accutec™-Klingen. Accutec™ erhält seine außergewöhnliche, langlebige Schärfe durch ein aufwendiges Produktionsverfahren. Beim sogenannten „Photo-Etching“ werden die Klingen mit Säure aus dem Stahl geätzt. Dieses sehr präzise Verfahren sorgt für hochwertige und sehr scharfe Klingenkanten, die auch extremen und langen Belastungen standhalten.
Schneiden statt reiben – das erhält die Vitamine und Aromen
Von vielen Reiben wird das Schneidgut durch mäßig scharfe Klingen einfach nur „zerrieben“. Bei der Accutec™-Klingentechnik wird das Schneidgut allerdings tatsächlich „geschnitten“. Vitamine und Aromen werden so wesentlich besser erhalten. Harte Lebensmittel wie Muskatnüsse oder Parmesankäse verarbeiten Sie mühelos und ohne Kraftaufwand durch Accutec™. Aber auch weichen Käse hobeln Sie durch die extrem scharfen Klingen problemlos und ohne Verschmieren.
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Lurch Razortech Duo-Raspel |
- Das Profi-Gerät für den schnellen Einsatz
- Mit zwei Raspelflächen in fein und mittel
- Benutzen Sie die feine Schneidefläche z.B. für Zitrusfrüchte, Parmesan und Knoblauch
die gröbere Schneidefläche z.B. für Hartkäse, Zitrusfrüchte und Gemüse
- Gefertigt aus 18/10 Edelstahl
- Spülmaschinengeeignet
- Länge: 35,6 cm. Breite: 3,5
19,90 EUR
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Lurch Razortech Hobel 2-Weg |
- Für z.B. weichen Käse, Karotten und Schokolade
- Gefertigt aus 18/10 Edelstahl
- Spülmaschinengeeignet
- Inklusive Klingenschutz aus Kunststoff
- Größe: 32,5cm x 6,5 cm
24,90 EUR
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Microplane Classic Series Zester-Grater |
Raspeln von Schokolade, Zitronenschale, Hartkäse, Muskatnuss, Ingwer und Knoblauch
19,95 EUR
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Lurch Razortech Raspel mittel |
- Für z.B. harten Käse, Zitrusfrüchte und Gemüse
- Gefertigt aus 18/10 Edelstahl
- Spülmaschinengeeignet
- Inklusive Klingenschutz aus Kunststoff
- Größe: 33,5 cm x 7,5 cm
24,90 EUR
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Lurch Razortech Raspel fein |
- Für z.B. Parmesan, Schokolade und Knoblauch
- Gefertigt aus 18/10 Edelstahl
- Spülmaschinengeeignet
- Inklusive Klingenschutz aus Kunststoff
- Größe: 33,5 cm x 7,5 cm
24,90 EUR
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Lurch Razortech Hobel |
- Für z.B. Schokolade, Parmesan und Knoblauch
- Gefertigt aus 18/10 Edelstahl
- Spülmaschinengeeignet
- Inklusive Klingenschutz aus Kunststoff
- Größe: 33,5 cm x 7,5 cm
24,90 EUR
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Kundengruppe:Gast
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