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Type 301 von Chrome Cutlery - das Messer für den ambitionierten Koch
Type 301 Messer, zusammen mit Spitzen-Köchen entworfen. Der Griff besteht aus 18/10 Edelstahl und die Kline aus high-quality japanischem Pure 301 Stahl. Alle Messer werden von Meisterhand geschärft und haben den V-Schliff, der die Messer unglaublich scharf macht und die Schärfe länger erhält. Die perfekte Balace wird Sie begeistern. Schließlich ist es nicht das Gewicht das schneidet!

Vorteile der Type 301 Messer sind:
Die Messer haben einen ergonomischen Griff und können sogar auf dem Griff stehen. Durch die Form des Griffes haben Sie eine sehr gute Kontrolle über das Messer. Die "Perle" signalisiert das Ende des Griffs zur Sicherheit und Kontrolle. Eine spezielle traditionelle Schleiftechnik wurde eingesetzt, damit die Messer länger scharf bleiben, daher werden die Messer besonders gerne von bekannten Köchen benutzt.

Wichtige Hinweise:
Die Type 301 Messer dürfen - wie jedes gute Messer - nicht in den Geschirrspüler. Bitte nach Gebrauch das Messer per Hand abwaschen und abtrocknen. Bitte schneiden Sie keine Knochen oder ähnliches, wie z.B. Tiefgefrorenes, mit dem Messer, das beschädigt die Klinge. Verwenden Sie als Schneidunterlage am besten ein Holzbrett, keines aus Glas. Wir empfehlen regelmäßiges Schärfen mit einem Schleifstein. Bitte keinen Wetzstahl nutzen, dieser könnte die empfindliche Klinge beschädigen!

F.A. Porsche entward die Type 301 Messer für Menschen, die das Besondere mögen. Die Type 301 Messer sind gewinner vieler Designpreise. Das größte Kompliment jedoch sind die Vielen Gourmet-Köche auf der ganzen Welt, die mit Type 301 Messern arbeiten.

type 301 Schälmesser 7,7cm P9

Schälmesser oder Officemesser mit 77mm Klinge
zum Schälen oder Schneiden kleiner Gemüse oder Obst
zum Schneiden in der Hand

45,00 EUR

Schleifstein "type 301" 800er P11

Schleifstein mit 800er Körnung
für den normalen Hausgebrauch gut geeignet
Abgestimmt auf die Messer der Serie type 301
180x51x18mm

52,00 EUR

type 301 Tomatenmesser 12cm P10

Messer mit 12cm Klinge
mit Wellenschliff
auch für Zitrusfrüchte und Brötchen geeignet
Achtung! Wellenschliff nur vom Fachmann schärfen lassen.

55,00 EUR

type 301 Universalmesser 12cm P19

Messer mit 120mm Klinge
gut zum Schneiden von kleinen Fleischstücken oder zum Spicken

59,00 EUR

type 301 Ausbeinmeser 14cm P8

Ausbeinmesser mit 14cm Klinge
schmales Ausbeinmesser zum Entfernen von Knochen

69,00 EUR

type 301 Filetiermesser 19cm P7

Filetiermesser mit 19cm flexibler Klinge
flexibles Messer zum Filetieren von Fleisch und Fisch

75,00 EUR

type 301 Bratengabel P17

Bratengabel mit 19cm Zinken
solide und schöne Form, auch als Set mit Tranchiermesser erhältlich
Darf auch auf den Tisch!

78,00 EUR

type 301 Brotmesser 21cm P6

Brotmesser mit Wellenschliff 209mm Klingenlänge
Nicht nur für Brot, sondern auch für knusprige Braten oder anderem Knusprigen / Hartschaligem, wie z.B. Orange, Wurst etc geeignet
Achtung: Wellenschliff nur vom Fachmann schärfen lassen!

79,00 EUR

type 301 kleines Kochmesser P4

kleines Kochmesser mit 142mm Klinge
etwas schmalere Klinge als das P3
Universal einsetzbar für kleineres Schneidgut

79,00 EUR

type 301 Tranchiermesser 19cm P5

Messer mit 193mm Klinge
eignet sich bestens zum Tranchieren von Braten

79,00 EUR

type 301 Universalmesser 15cm P3

kleines Kochmesser mit 152mm Klinge
eignet sich besonders gut zum Schneiden von kleineren Fischen und Fleisch, aber auch für kleines Gemüse

85,00 EUR

type 301 Konditorsäge P25

Konditorsäge mit 24,5cm Klinge
Universell einsetzbar z.B. für Brot oder Krustiges
Bleibt lange scharf

98,00 EUR

type 301 Kochmesser 20cm P18

großes Kochmesser mit 20cm Klinge
handlichere Größe als das P1
Allround Messer in gängiger Größe
Besonders gut für Gemüse und Kräuter, aber auch für Fleischstücke

99,00 EUR

type 301 Santoku Gem?semesser 18cm P2

Santoku Gemüsemesser mit 178mm Klinge
typisch japanische Klingenform, hervorragend für Gemüse und Kräuter aber auch für kleinere Fleisch- und Fischstücke

99,00 EUR

type 301 Santoku Messer mit Kullenschliff 18cm P21

Santoku Gemüsemesser mit 178mm Klinge
typisch japanische Klingenform, hervorragend für Gemüse und Kräuter aber auch für kleinere Fleisch- und Fischstücke
durch den Kullenschliff bleibt nichts an der Klinge haften
besonders gut für sehr dünnes Schneiden

99,00 EUR