messer24.com - Hochwertige asiatische und deutsche Messer zum günstigem Preis! Global, Haiku, Kasumi, type301, Dreizack und viele mehr!

Auch das schärfste Messer verliert mit der Zeit an Schärfe!
Greifen Sie dann nicht zu einem herkömmlichen Wetzstahl. Nicht nur, dass das Schleifergebnis nur von kurzer Dauer ist - er kann sogar ihr Messer beschädigen.

Wählen Sie aus unserem großen Sortiment den für Ihre Bedürfnisse passenden Schleifstein. Wir empfehlen Ihnen einen Schleifstein mit 2 unterschiedlichen Körnungen. Die grobe Seite (meist Körnung 240) zum schärfen von stumpf gewordenen Messern, die feinere Körnung (800-1000) zum vollenden des Schliffs und zum nachschleifen von Messern, die Ihren Schnitt noch haben.

Wenn Sie viele Messer zu schleifen haben, kann es praktisch sein, zwei separate Steine zu verwenden.

Sollte Ihnen die Anschaffung eines kombinierten Steins zu teuer sein, können Sie auch auf ein Einsteiger-Modell der Körnung 800 zurückgreifen. Bei regelmäßigem Nachschärfen reicht Ihne diese Körnung aus - eventuell dauert es mal etwas länger, wenn das Messer stumpfer geworden ist.

Übrigens: Auch Solinger-Messer erhalten nach dem Schleifen auf einem Schleifstein Ihre alte Schärfe wieder zurück!

Hinweise rund ums richtige Schleifen Ihrer Messer finden Sie hier.

Hersteller:

Schleifhilfe 2tlg. Minosharp

Die Schleifhilfe ist ein praktisches Helferlein vor allem für ungeübte Messerschleifer. Durch das Aufstecken der Schleifhilfe auf den Messerrücken wird ein konstanter Schleifwinkel beibehalten und versehentliches "Verschleifen" durch veränderten Schleifwinkel kann nicht passieren

2 Schleifhilfen für unterschiedliche Klingenlängen
Mit Kunststoffschoner - verhindert Kratzer an der Klinge

9,90 EUR

Kombi-Schleifstein Chroma 1800L

Großer Kombi-Schleifstein mit feiner 1000er und gröberer 240er Körnung
Die 240er Seite zum Entfernen von Scharten oder für Stumpfe Messer
Die 1000er Seite für den optimalen Schliff
180 x 63 x 28mm

85,00 EUR

Kombi-Schleifstein Chroma 1800S

Kombi-Schleifstein mit feiner 1000er und gr?berer 240er K?rnung
Die 240er Seite zum Entfernen von Scharten oder f?r Stumpfe Messer
Die 1000er Seite f?r den optimalen Schliff
180 x 50 x 28mm

69,00 EUR

Kombi-Schleifstein Chroma "JapanChef"

Günstiger Kombi-Schleifstein mit feiner 800er und gröberer 200er Körnung
Die 200er Seite zum Entfernen von Scharten oder für Stumpfe Messer
Die 800er Seite für den optimalen Schliff
180x63x28
Schleifstein ohne Gummihalterung / Fuß

29,90 EUR

Schleifstein Chroma 1000

gro?er Schleifstein mit K?rnung 1000
f?r den normalen Hausgebrauch gut geeignet
21,0 x 7,5 x 2,3

89,00 EUR

Schleifstein KASUMI 1000/240 K11

Großer Kombi-Schleifstein mit feiner 1000er und gröberer 240er Körnung
Die 240er Seite zum Entfernen von Scharten oder für Stumpfe Messer
Die 1000er Seite für den optimalen Schliff
220 x 75 x 25mm
Optimal für Ihre Kasumi Messer

85,00 EUR

Schleifstein "type 301" 800er P11

Schleifstein mit 800er Körnung
für den normalen Hausgebrauch gut geeignet
Abgestimmt auf die Messer der Serie type 301
180x51x18mm

52,00 EUR

Schleifstein Haiku 800er H11

Schleifstein mit 800er Körnung
für den normalen Hausgebrauch gut geeignet
180x51x18mm

52,00 EUR

Schleifstein KASUMI 3000/8000 K12

Großer Kombi-Schleifstein mit 3000 und 8000 Körnung
Für den rasiermesserschafren Schliff
Setzt ein mit dem K11 geschärftes Messer voraus
220 x 75 x 25mm
Optimal für Ihre Kasumi Messer
Läßt die geschliffene Klinge wieder glänzen und bringt das Damaszener-Muster wieder voll zur Geltung

149,00 EUR